گل
-
علمی و پزشکی
نقش گلیسیرین در صنایع غذایی و دارویی؛ یک ترکیب پرکاربرد و مفید
گلیسیرین یک الکل سه عاملی با خواص منحصر به فرد به عنوان یکی از پرکاربردترین و مفیدترین ترکیبات در صنایع غذایی و دارویی شناخته می شود. این ماده به دلیل ویژگی های فیزیکی و شیمیایی خاص خود نقش های حیاتی و متنوعی را در این صنایع ایفا می کند از بهبود بافت و طعم محصولات غذایی گرفته تا افزایش اثربخشی و پایداری داروها. در این مقاله به بررسی عمیق نقش گلیسیرین در این دو صنعت مهم خواهیم پرداخت و اصول عملکرد آن را بر پایه مبانی علمی و مهندسی تشریح خواهیم کرد. تعریف و عملکرد فنی گلیسیرین گلیسیرین که با نام گلیسرول نیز شناخته می شود یک ترکیب شیمیایی آلی با فرمول مولکولی C₃H₈O₃ است. از نظر ساختاری گلیسیرین یک الکل سه عاملی است به این معنی که سه گروه هیدروکسیل (-OH) به زنجیره سه کربنی آن متصل شده اند. این ساختار مولکولی منحصر به فرد خواص فیزیکی و شیمیایی خاصی به گلیسیرین می بخشد که آن را برای کاربردهای متنوع صنعتی ایده آل می سازد. عملکرد فنی گلیسیرین در صنایع غذایی و دارویی بر اساس اصول زیر استوار است : خاصیت جذب رطوبت (Humectancy) : گروه های هیدروکسیل در گلیسیرین به شدت قطبی هستند و قادر به ایجاد پیوندهای هیدروژنی …
-
عمومی
یادگیری کلمات انگلیسی کودکان
هرگز برای کوچکترین اشتباه ها کودکان را دعوا نکنید، بلکه سعی کنید آن ها را برای نکاتی که یاد گرفته اند تشویق کنید. اغلب اتفاق میفتد که معلم ها و پدر مادرها بچه های کوچک و سخت کوششان را برای اشتباه های کوچک دعوا و تنبیه می کنند. همین کافی است تا دیگر بچه ها به یادگیری زبان انگلیسی ادامه ندهند. تنها سعی کنید تلاش آنها را تحسین کنید و بگویید که خیلی پر تلاش هستند. همین گزاره های به ظاهر ساده، کودکان را عاشق یادگیری زبان می کند. اگر برای یادگیری زبان انگلیسی فشار زیادی به کودکان وارد کنید، ممکن است آنها را دچار استرس کنید و همین امر تاثیر منفی روی یادگیریشان خواهد داشت. به علاوه هنگامی که از آن ها آزمون می گیرید به نتیجه اهمیتی ندهید تا برای آن ها لذت بخش باشد. ست لباس دختر کفشدوزکی کودکانه زیبایی منحصر به فردی دارد و به راحتی می توان آن را طراحی کرد. ۱۰ نکته مهم جهت آموزش زبان انگلیسی برای کودکان اگر کودکی دارید که قصد یادگیری زبان انگلیسی را دارد، برای آموزش زبان انگلیسی به کودک خود به مسایل زیر توجه کنید. جهت آموزش انگلیسی برای کودکان ،فرزندتان را تشویق کنید. هرگز برای کوچکترین اشتباه ها …
-
بین الملل
آیا پهپادهای «گری ایگل» وارد نبرد با ارتش روسیه می شوند؟
به گزارش گروه بین الملل خبرگزاری آنلاین یومیر، قانونگذاران آمریکایی دولت جو بایدن را تحت فشار قرار می دهند تا پهپادهای پیشرفته «عقاب خاکستری» با قابلیت حمل موشک های هلفایر را به ارتش اوکراین علیه روسیه منتقل کند. به گزارش تارنمای «دفنس نیوز»، 16 سناتور جمهوری خواه و دموکرات سنا که بسیاری از آنها اعضای کمیته نیروهای مسلح هستند، روز سه شنبه نامه ای به لوید آستین وزیر دفاع آمریکا و «گزارش های مطبوعاتی» که پنتاگون ترجیح می دهد ارسال کردند. آنها اعتراض کردند که این پهپادها را به اوکراین نفرستند. در بخشی از این نامه آمده است که این پهپادها در کوتاه مدت توانایی ارتش اوکراین را افزایش خواهند داد. مهمتر از همه، این پهپادها می توانند کشتی های جنگی روسیه را در دریای سیاه پیدا کنند و به آنها حمله کنند. پهپاد گری ایگل می تواند تا چهار موشک هلفایر را حمل کند و سقف پرواز آن 29000 فوت است. این در حالی است که در دفاع و هوایی ارتش روسیه در نبرد با اوکراین برتری قابل توجهی دارد و با وجود مجهز بودن اوکراین به سامانه های دفاعی ناتو، جت های روسی در حریم هوایی منطقه خودنمایی می کنند. بر اساس این گزارش، مقامات پنتاگون حداقل از …