پیاز
-
علمی و پزشکی
خواص درمانی پیازچه برای سلامت قلب و تقویت استخوان‌ها
آفتاب‌‌نیوز : پیازچه علاوه بر خوش طعم کردن غذاها خواص درمانی بسیاری دارد؛ این نوع سبزی در حفظ سلامت قلب، تقویت استخوان‌ها بسیار مفید است. همچنین برای پوست، درمان سرماخوردگی، حفظ سلامت چشم ها، کاهش ریسک سرطان، کنترل قند خون، سلامت گوارش، برطرف کردن عفونت‌ها بسیار مفید است و می‌توان از آن بهره‌های زیادی برد. خواص پیازچه را در ادامه آورده ایم. بنابراین، با داشتن تمام آن مواد مغذی، فکر می‌کنم به خوبی بدانید که پیازچه هزاران فایده و خوبی برای سلامتی شما دارد. فایده‌های پیازچه برای سلامتی کدامند؟ در بخش زیر با ۱۶ فایده‌ای که پیازچه برای سلامت کلی شما دارد آشنا می‌شوید. ۱. مفید برای سلامت چشم این یکی از بزرگترین فایده‌های پیازچه است. بنابراین، پیازچه برای تولید پروتئینی به نام رودوپسین مفید است، چون این نوع پیاز مقدار زیادی ویتامین آ در خود دارد. رودوپسین برای شبکیه‌ی چشم جهت جذب نور بیشتر بسیار حیاتی است و در نتیجه، از شب‌کوری پیشگیری می‌کند و همچنین می‌تواند قدرت دیدتان را قوی‌تر کند. ویتامین آ موجود در پیازچه همچنین از شما در برابر اختلالات چشمی مختلف مانند آب مروارید و زخم‌های قرنیه محافظت می‌کند. اگر پیازچه مصرف می‌کنید، بسته به جنسیت‌تان، نیاز روزانه‌تان به ویتامین آ از ۲.۶ تا ۳.۴ …
-
علمی و پزشکی
این افراد اصلا پیاز مصرف نکنند!
آفتاب‌‌نیوز : ناتالیا نفدووا، متخصص تغذیه در روسیه معتقد است که پیاز را نباید افرادی که سندرم روده تحریک پذیر و ورم معده دارند مصرف کنند. ناتالیا نفدووا عضو انجمن متخصصان تغذیه کانادا و روسیه، در مصاحبه‌ای گفت که چه کسی از خوردن پیاز منفعت می‌برند و چه کسی باید با احتیاط این خوراکی را بخورند. پیاز حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی، فیبر و بسیاری از مواد مغذی گیاهی است. پیاز به دلیل ترکیب شیمیایی منحصر به فرد خود، فرآیند‌های التهابی را در بدن سرکوب کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. این متخصص تغذیه افزود: علاوه بر این، برای افرادی که دارای شرایط خاص پزشکی هستند با دقت باید مصرف پیاز توصیه شود. در کسانی که ناراحتی معده دارند و یا به سندورم روده تحریک‌پذیر مبتلا هستند از خوردن زیاد پیاز امتناع کنند. وی در ادامه گفت: علاوه بر این که در پیاز ویتامین‌ها و مواد معدنی وجود دارد، به عنوان مثال ویتامین C، ویتامین B، فیبر نیز وجود دارد، بسیاری از مواد گیاهی از جمله فلاونوئیدها، که به عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کنند نیز در پیاز وجود دارد. این مواد باعث کاهش و سرکوب فرآیند‌های التهابی در بدن می‌شوند. این مواد می‌توانند بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت، انکولوژی باشند. …
-
اقتصادی
سیر تا پیاز آزمون متمرکز دانشگاه آزاد؛ از کاهش اوقات بطالت تحصیلی تا افزایش کیفیت آموزشی
گروه آموزش و دانشگاه خبرگزاری علم و فناوری آنا ـ حسین بوذری؛ ۳۰ بهمن سال ۱۴۰۱ بود که محمد علی‌اکبری معاون علوم، مهندسی و کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی از راه اندازی سامانه کاتب به منظور بارگذاری محتوای کلاس درس دانشجویان و برگزاری متمرکز آزمون پایان نیمسال دوم تحصیلی دانشگاه آزاد اسلامی خبر داد. این طرح که در راستای تحقق بسته کاری ارتقای کیفیت، کارآمدی دوره‌های تحصیلی و سند تحول و تعالی دانشگاه آزاد اسلامی مبنی بر پایش و ارزیابی کیفیت و کارآمدی دوره‌های تحصیلی و برنامه‌های آموزشی، سامانه کلاس استاندارد تکمیلی برنامه‌ریزی درسی (کاتب) راهاندازی شده است، از همان ابتدا مورد استقبال بسیاری از استادان و دانشجویان قرار گرفت. البته در این بین استادان و اعضای هیئت علمی بودند که این طرح را به دلیل کاهش اختیار استادان مورد تخطئه قرار میدادند و اغلب آنان را استادان حقالتدریس تشکیل میدادند و دلیلشان این بود که در طراحی سرفصل‌ها و سؤالات به آنان میدان داده نمیشود. از سویی پیش از اجرای طرح آزمون متمرکز، استادان مختار بودند که بخشی از سرفصل‌های کتاب را تدریس کنند و برخی استادان حتی تنها به ۳۰ تا ۴۰ درصد سرفصل کتب اکتفا میکردند، در حالی که نکات مهم ارائه شده در ۶۰ تا ۷۰ درصد …
-
اجتماعی
بهترین روش نگهداری از پیاز برای حفظ ارزش غذایی آن
پیاز یکی از سبزیجاتی است که سرشار از مواد مغذی است و منبعی غنی از ویتامین C، ترکیبات گوگردی و فلاونوئیدها است. به گزارش یومیر، به گفته کارشناسان آمریکایی نوعی فلاونوئید در پیاز وجود دارد که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کند و با پیشگیری از ابتلا به سرطان مرتبط است. پیاز سرشار از آنتی اکسیدان است و مصرف آن به صورت خام یا پخته برای سلامتی مفید است و به سلامت قلب و سیستم ایمنی بدن و همچنین پیشگیری از سرطان کمک می کند. همچنین فیبر موجود در پیاز در سلامت دستگاه گوارش و هضم بهتر غذا موثر است. در بسیاری از کشورهای جهان پیاز یکی از مواد اصلی آشپزی است و ارزش غذایی بالای آن را نمی توان نادیده گرفت. اما با شروع فصل پیاز تازه، نگهداری از این گیاه حساس در آشپزخانه دشوارتر می شود زیرا مواد موجود در پیاز می تواند نشاسته آن را به قند تبدیل کند و باعث بدبو شدن آن شود. شاید فکر کنید که برای تازه نگه داشتن پیاز برای مدت طولانی تری باید آن را در یخچال نگهداری کنید، اما آیا این واقعا ایده خوبی است؟ پیاز در تهیه انواع غذاها از سوپ و خورش گرفته تا سس های خانگی …
-
حوادث
سیر تا پیاز افزایش حقوق سربازان/ آیا حقوق سربازی بازهم زیاد می‌شود؟
اواسط همین هفته بود که ستاد کل نیروهای مسلح از افزایش حقوق سربازان خبر داد و اکنون رئیس اداره پرسنل ستاد کل نیروهای مسلح جزئیات این افزایش را در حقوق سربازان. به گزارش یومیرسردار ابوالفضل شکارچی ، سخنگوی ارشد نیروهای مسلح ، در مصاحبه با یومیر ، از افزایش حقوق سربازان در سال 1400 خبر داد. اخباری که به زودی مورد توجه سربازان قرار گرفت و انتظار برای افزایش حقوق آغاز شد. البته انتظار زیاد طول نکشید و قبل از ظهر سه شنبه 30 فروردین ، ستاد کل نیروهای مسلح اعلام کرد که حقوق سربازان افزایش یافته است. براساس این اطلاعیه ، پس از ستاد کل نیروهای مسلح و همکاری دولت و مجلس ، متوسط حقوق سربازان از آوریل سال جاری از 440 هزار تومان در سال 1399 به یک میلیون و پانصد هزار تومان در سال 1400 افزایش یافته است. . در حال حاضر حداقل دستمزد پرداختی به کارمندان مذکور در مناطق عادی یک میلیون و 50 هزار تومان و حداکثر چهار میلیون تومان در مناطق عملیاتی است. همچنین اعلام شد که به مشمولان متاهل و سربازان نخبه حقوقی معادل 100٪ مبنای خدمت وظیفه عمومی پرداخت می شود که مبلغ آن در مناطق عادی دو میلیون تومان است و …
