نوشیدنی
-
گردشگری و اقامتی
تجربه غذا و نوشیدنی در طولانی ترین پرواز بدون توقف جهان
غذا و نوشیدنی در طولانی ترین پرواز بدون توقف جهان در طولانی ترین پروازهای بدون توقف جهان، همچون سفر از نیویورک به سنگاپور، مسافران می توانند انتظار دو تا سه وعده غذای کامل، همراه با طیف وسیعی از نوشیدنی ها و امکان درخواست های رژیمی خاص را داشته باشند، که همه با دقت برای افزایش راحتی و کاهش جت لگ طراحی شده اند. این سفر طاقت فرسا، که اغلب حدود ۱۹ ساعت به طول می انجامد، نیازمند رویکردی هوشمندانه به تغذیه است تا تجربه پرواز برای مسافران تا حد امکان دلپذیر و راحت باشد. سفر با طولانی ترین پروازهای بدون توقف جهان، تجربه ای منحصر به فرد و چالش برانگیز است که نه تنها نیازمند آمادگی ذهنی، بلکه مستلزم برنامه ریزی دقیق برای تغذیه و سلامت بدن در طولانی ترین ساعات حضور در آسمان است. مسافرانی که قصد پیمودن مسیرهای رکوردشکن را دارند، با سوالاتی درباره وعده های غذایی، نوع نوشیدنی ها، و چگونگی مدیریت گرسنگی و خستگی مواجه می شوند. از لحظه ورود به کابین تا فرود در مقصد، هر جنبه ای از این سفر طولانی، از جمله تغذیه، برای حفظ راحتی و سلامت مسافران اهمیت زیادی دارد. در این مقاله، به بررسی جامع جنبه های مختلف غذا و …
-
علمی و پزشکی
سه نوشیدنی مفید برای تقویت معده
آفتاب نیوز : به گفته یک متخصص طب سنتی ماچا ماسالا و چای کوهی به دلیل طبیعت گرم و خشکی که دارند به تقویت معده و هضم غذا کمک کرده و به دلیل خواص درمانی زیاد می توانند به رفع بسیاری از مشکلات ناشی از سردی مزاج کمک کنند. دکتر مهدی علی زاده پزشک متخصص طب سنتی می گوید: ماسالا که به آن چای ادویه نیز گفته می شود چای سنتی هندوستان است که محبوبیت جهانی دارد. این چای یک نوشیدنی گرم طعم دار است که از دم کردن ترکیب چای سیاه با مخلوطی از ادویه جات و گیاهان معطر تهیه می شود و عطر خوبی دارد. ترکیبات این چای به طور سنتی شامل هل سبز چوب دارچین میخک زنجبیل فلفل سیاه و جوز هندی به همراه برگ های چای سیاه است که به ترکیب این ادویه ها در اصطلاح ماسالا گفته می شود. اوایل از این نوع چای به عنوان دارو استفاده می شد. خواص درمانی چای ماسالا یا چای ادویه مجموع ترکیبات و ادویه های به کار رفته در چای ماسالا مزاج آن را گرم و خشک کرده و می توان از این نوشیدنی برای تقویت هضم غذا کاهش نفخ شکم دفع بلغم و رطوبت زائد معده استفاده …
-
بین الملل
فرمان عجیب ترامپ درباره نی های کاغذی/ لذت ببرید از نوشیدنی بعدی خود/ فکر نمی کنم پلاستیک تأثیر زیادی روی کوسه ها داشته باشد!
به گزارش خبرگزاری یومیر دونالد ترامپ رئیس جمهور ایالات متحده روز دوشنبه فرمانی اجرایی را امضا کرد که هدف آن تشویق دولت ایالات متحده و مصرف کنندگان به استفاده از نی های پلاستیکی است. بنابر گزارش ایلنا این فرمان دولت فدرال را موظف می کند که خرید نی های کاغذی را متوقف کرده و اطمینان حاصل کند که در ساختمان های دولتی دیگر نی های کاغذی عرضه نمی شود. ترامپ در کاخ سفید به خبرنگاران گفت: «ما به نی های پلاستیکی برمی گردیم.» او با تاکید بر اینکه نی های کاغذی کارایی ندارند اضافه کرد: «فکر نمی کنم که پلاستیک تأثیر زیادی روی کوسه ها داشته باشد درحالی که آن ها در اقیانوس مشغول بلعیدن طعمه هایشان هستند و زندگی شان را می کنند.» رئیس جمهور آمریکا همچنین در حسابش در شبکه اجتماعی تروث سوشال نوشت: «لذت ببرید از نوشیدنی بعدی خود بدون نی هایی که به شکلی ناخوشایند در دهانتان حل می شوند». این اقدام دونالد ترامپ در راستای مقابله با تلاش های دولت قبلی برای حذف تدریجی پلاستیک های یک بارمصرف و کاهش زباله های پلاستیکی صورت می گیرد. جو بایدن رئیس جمهور پیشین آمریکا اقدامات زیست محیطی متعددی را برای کاهش مصرف پلاستیک های غیرقابل تجزیه پیشنهاد …
-
اجتماعی
فواید چند نوشیدنی گرم زمستانی
در روزهای سرد زمستان نوشیدنی های گرم محبوب تر می شوند. از انواع چای گرفته تا شکلات داغ قهوه آب داغ و لیمو. اما این نوشیدنی ها چه تاثیری بر سلامتی دارند؟ به گزارش یومیر یاهو لایف تعدادی از محبوب ترین نوشیدنی های گرم و راه های سالم تر کردن آنها را گردآوری کرده است. شکلات داغ سالم بودن هات چاکلت به عوامل مختلفی بستگی دارد: کیفیت شکلات یا پودر کاکائو مایع پایه آن و میزان شکر اضافه شده. بسته به همه این عوامل یک فنجان شکلات داغ می تواند بیش از 400 کالری داشته باشد که آن را به یکی از نوشیدنی های پر کالری تبدیل می کند. با این حال افزایش تحقیقات نشان می دهد که کاکائو تأثیر مثبتی بر خلق و خو پیری و کشش پوست کلسترول قند خون ناشتا و فشار خون دارد اگرچه در مطالعات انجام شده تأثیرات شکلات تلخ (بیش از 70 درصد کاکائو) یا کاکائو غنی از فلاوانول ها نشان داده شده است. نشان داده است که نوع شکلات استفاده شده مهم است بنابراین برای یک فنجان هات چاکلت سالم تر از پودر کاکائو با کیفیت بالا بدون شکر شیر و مقدار کمی شیرین کننده استفاده کنید تا فواید آن را به حداکثر …
-
علمی و پزشکی
این نوشیدنی محبوب ضامن سلامتی شما در برابر سرطان
آفتاب نیوز : در مورد فواید چای یا قهوه مطالعات بسیاری صورت گرفته است و ثابت شده است که این نوشیدنی های برگرفته از گیاهان در سلامت جسمی و روانی انسان تاثیر بسزایی دارد ولی تحقیقات جدید نکات جدیدی از این فواید را آشکار کرده است. طبق تحقیقات جدید گروهی از محققان نوشیدن قهوه یا چای گرم در ابتدای روز موجب پیشگیری از نوع خاصی از سرطان ها مربوط به قسمت فوقانی بدن می شود. محققان دانشگاه های مختلف آمریکا در این تحقیق که نتایج آن در ژورنال تخصصی انجمن سرطان آمریکا (ACS) منتشر شد اعلام کردند که استفاده از نوشیدنی های گرم در ابتدای روز موجب پیشگیری از سرطان دهان و گردن می شود. چگونه چای و قهوه می توانند از سرطان دهان پیشگیری کنند؟ در مقاله ای که در ژورنال کنسر (Cancer) منتشر شد محققان نشان دادند که بیش از چهار فنجان قهوه در روز می تواند احتمال ابتلا به سرطان سر یا گردن را تا ۱۷ درصد کاهش دهد. علاوه بر این کنسرسیوم بین المللی اپیدمیولوژی سرطان سر و گردن دریافته است که نوشیدنی های محبوب مانند چای و قهوه حاوی مواد ضد سرطانی و ضد التهابی قوی هستند که ممکن است به طور بالقوه از مصرف …
-
علمی و پزشکی
چند نوشیدنی مفید برای سم زدایی از کبد
آفتاب نیوز : مصرف این دمنوش برای ساعات پایانی عصر توصیه می شود. کافی است مقداری گل بابونه را داخل لیوان آب جوش بریزید و بعد از خنک شدن آن را بنوشید. برای نتیجه گرفتن از این چای گیاهی مصرف آن برای حدود دو هفته توصیه می شود. نوشیدنی دیگر آب ولرم و لیموی تازه است. هرچند مصرف آب ولرم حاوی آب لیموترش در ساعات اولیه صبح توصیه می شود اما اگر شب هم این نوشیدنی را مصرف کنید همان خواص را دارد. لیمو به پاکسازی کبد و کل بدن معروف است. برای تهیه این نوشیدنی کافیست آب نصف لیموترش را داخل یک لیوان آب ولرم بریزید و برای نتیجه بهتر سه هفته متوالی این نوشیدنی را مصرف کنید. ترکیب لیمو و زنجبیل هم تجویز فوق العاده ای برای کاهش وزن است و ترکیب ویتامین C و آنتی اکسیدان های موجود در هر دوی این مواد خوراکی تاثیر عالی در سم زدایی و بهبود متابولیسم بدن دارد. کافیست یک برش کوچک از زنجبیل و آب نصف لیموترش را در یک فنجان آب جوش بریزید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید و سپس آن را بنوشید. برای نتیجه بهتر مصرف سه نوبت در هفته از این نوشیدنی توصیه می شود. از …
-
اجتماعی
چند نوشیدنی مفید برای سم زدایی از کبد
یکی از بهترین نوشیدنی ها برای کبد چای بابونه است که به راحتی هضم می شود و حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است و به همین دلیل به سم زدایی کبد کمک می کند. به گزارش یومیر مصرف این دمنوش برای ساعات پایانی عصر توصیه می شود. کافی است مقداری گل بابونه را در یک لیوان آب جوش بریزید و وقتی خنک شد بنوشید. برای نتیجه گیری از این دمنوش گیاهی مصرف آن به مدت حدود دو هفته توصیه می شود. نوشیدنی دیگر آب ولرم و لیموی تازه است. اگرچه نوشیدن آب ولرم حاوی آبلیمو در صبح زود توصیه می شود اما اگر این نوشیدنی را در شب بنوشید همین خواص را دارد. لیمو برای پاکسازی کبد و کل بدن شناخته شده است. برای تهیه این نوشیدنی کافی است آب نصف لیموترش را در یک لیوان آب ولرم بریزید و برای نتیجه بهتر این نوشیدنی را به مدت سه هفته متوالی بنوشید. ترکیب لیمو و زنجبیل نیز یک دستور عالی برای کاهش وزن است و ترکیب ویتامین C و آنتی اکسیدان ها در هر دوی این غذاها تاثیر بسیار خوبی در سم زدایی و بهبود متابولیسم بدن دارد. کافی است یک تکه کوچک زنجبیل و آب نصف لیموترش را در …
-
علمی و پزشکی
بهترین نوشیدنی های شیرین نشده برای سلامتی
آفتاب نیوز : وقتی نوبت به انتخاب یک نوشیدنی می رسد گزینه ها بی پایان هستند اما بسیاری از نوشیدنی ها حاوی قند های مخربی هستند که می توانند بر سطح گلوکز خون شما تأثیر بگذارند. حتی برخی از نوشیدنی های بدون قند نیز ممکن است حاوی کربوهیدرات هایی باشند که می توانند باعث افزایش قند خون شوند. انتخاب نوشیدنی مناسب و سالم نیاز به کوشش است بنابراین در اینجا پنج نوشیدنی عالی بدون شکر برای کنترل قند خون به پیشنهاد متخصصان به اشتراک گذاشته شده است. ۱. آب گازدار یکی از بهترین چیز ها در مورد آب گازدار این است که گزینه های مختلفی پیش روی شما می گذارد. اگر از یک طمع آن خوشتان نیامد انواع بی شماری دیگر برای امتحان کردن وجود دارد. اگر می خواهید نوشیدنی های سالم تری انتخاب کنید اما طرفدار نوشیدنی های طعم دار هستید اولین توصیه این است که آب گازدار را امتحان کنید. می توانید انواع مختلفی از آب های گازدار از طعم دار و بدون طعم گرفته تا آب میوه ها را امتحان کنید. بیشتر گزینه ها فقط آب گازدار همراه با طعم طبیعی هستند و حاوی شکر کالری یا کربوهیدرات اضافه نیستند و برای حفظ تعادل قند خون ایده …
-
علمی و پزشکی
هشدار متخصصان نسبت به خطرات کافئین نوشیدنی های انرژی زا برای کودکان
متخصصان سلامت نسبت به خطرات مصرف نوشیدنی های انرژی زا با غلظت بالای کافئین در کودکان هشدار می دهند. به گزارش یومیر نوشیدنی های انرژی زا حاوی موادی از قبیل کافئین اسید آمینه تائورین و قند هستند. این نوشیدنی ها با افزایش فشار خون و افزایش ضربان قلب فرد را هشیار نگه می دارند و سیستم عصبی را تحریک می کنند. حتی در تبلیغات این محصولات دیده می شود که آنها برای افزایش عملکرد جسمی و ذهنی مفید هستند. اما دکتر «فلیکس اوبرهوفر» متخصص قلب کودکان در کلینیک LMU در مونیخ بر اساس مطالعات پزشکی نسبت به این موضوع دید انتقادی دارد. به عقیده او مصرف نوشیدنی های انرژی زا به ویژه در صورت وجود خطرات قلبی-عروقی مانند التهاب عضله قلب ناهنجاری مادرزادی قلب فشار خون بالا دیابت یا اضافه وزن به هیچ وجه به کودکان و نوجوانان توصیه نمی شود. طبق دستورالعمل های اداره ایمنی مواد غذایی اروپا (EFSA) کودکان و نوجوانان باید حداکثر سه میلی گرم کافئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز مصرف کنند. قوطی ۲۵۰ میلی لیتری یک نوشیدنی انرژی زا به طور میانگین حدود ۸۰ میلی گرم کافئین دارد. این یعنی یک نوجوان با وزن ۵۰ کیلوگرم تنها با مصرف دو قوطی از این …
-
عمومی
اسانس موز ؛ چگونه طعم دلپذیر موز را به دسرها و نوشیدنی های خانگی اضافه کنیم؟
آیا تا به حال شده که در حال درست کردن یک دسر خوشمزه باشید و احساس کنید چیزی کم دارد؟ یا شاید بخواهید طعم طبیعی موز را به یک نوشیدنی یا خوراکی خانگی اضافه کنید اما موز تازه همیشه به آن غنای طعم که می خواهید نمی رسد. خوشبختانه راه حل ساده ای وجود دارد : استفاده از اسانس موز ! در این مقاله می خواهیم درباره چگونگی استفاده از این اسانس جادویی در دسرها و نوشیدنی های خانگی صحبت کنیم و راهکارهای عملی و ساده ای ارائه دهیم که به شما کمک می کند طعم موز را به بهترین شکل ممکن به غذاها و نوشیدنی های خود بیفزایید. چرا اسانس موز؟ موز یک میوه خوشمزه و محبوب است که در بسیاری از دسرها و نوشیدنی ها استفاده می شود. اما گاهی موز تازه به دلیل رسیده نبودن خراب شدن سریع یا ترکیب نامناسب با مواد دیگر نمی تواند طعم مورد انتظار را به ارمغان بیاورد. اینجاست که اسانس موز به کمک می آید. اسانس موز خوراکی طعم غنی و قوی موز را در خود دارد و به راحتی با مواد دیگر ترکیب می شود. کاربردهای اسانس موز در دسرها ۱. کیک موزی با طعم قوی تر اگر شما هم …