نوشابه
- علمی و پزشکی
مصرف زیاد نوشابه می تواند ریسک ابتلا به سرطان دهان را تا ۵ برابر افزایش دهد
آفتاب نیوز : محققان در پژوهشی جدید دریافتند کسانی که روزانه یک قوطی نوشیدنی حاوی قند مصرف می کنند تقریباً ۵ برابر بیشتر از افرادی که کمتر این نوشیدنی ها را می خورند به سرطان دهان مبتلا می شوند. براساس گزارش Medscape محققان دانشگاه واشینگتن با بررسی داده های بیش از ۱۶۰ هزار زن دریافتند افرادی که به طور مکرر نوشیدنی های شیرین شده با قند مصرف می کنند نسبت به افرادی که کمتر از یک نوشیدنی در ماه می نوشند حدود ۵ برابر بیشتر در معرض ابتلا به سرطان حفره دهان (OCC) قرار دارند. البته این رقم در زنان سیگاری و کسانی که الکل مصرف می کنند به ۵.۴۶ برابر افزایش می یابد. افزایش خطر ابتلا به سرطان دهان با مصرف نوشابه شیرین در پژوهش حاضر محققان داده های ۱۶۲ هزارو ۶۰۲ زن را تجزیه وتحلیل کردند. البته آنها قادر نبودند میزان قند نوشیدنی هایی را که زنان مصرف می کردند اندازه بگیرند و براساس نظرسنجی هایی که هر ۴ سال یک بار انجام می شد میزان مصرف نوشیدنی های آنها مشخص شده بود. پژوهشگران متوجه شدند در طول ۳ دهه گذشته بروز OCC در افراد غیرسیگاری به ویژه در میان زنان سفیدپوست در سطح جهان افزایش یافته است. …
- علمی و پزشکی
اگر هر روز نوشابه بخورید این اتفاقات برای تان می‌افتد
آفتاب‌‌نیوز : یک کارشناس تغذیه به تشریح آسیب‌ها و مضرات مصرف طولانی مدت نوشابه‌های گازدار پرداخت. فرشاد رشیدی با اشاره به مضرات بسیار نوشابه، گفت: نوشابه طیف وسیعی از مایعات را در برمی‌گیرد، اما آنچه در این بحث مقصود ما بوده و قرار است در خصوص مضرات آن صحبت کنیم نوشابه‌های گازدار شناخته شده در جامعه است. وی افزود: طبق تحقیقات متعدد، مصرف طولانی مدت نوشابه‌های گازدار با مضرات و آسیب‌های بسیاری برای بدن همراه است و در همین راستا توصیه می‌شود مصرف این نوشیدنی از برنامه غذایی افراد کنار گذاشته شود. رشیدی در تشریح مضرات نوشابه، مهمترین آن را وجود مقادیر زیاد قند در نوشابه‌های گازدار عنوان و تصریح کرد: نوشابه‌های گازدار مقدار زیادی قند دارند، اما به دلیل وجود گاز درون آنها، افراد کمتر طعم شیرینی آن را احساس می‌کنند و همین قند به راحتی بدن را دچار آسیب می‌کند. وی افزود: قند زیاد موجود در نوشابه خطر ابتلا به چاقی و متعاقب آن ابتلا به دیابت و فشار خون بالا را به همراه دارد، همچنین این قند موجب افزایش پوسیدگی دندان‌ها می‌شود. این کارشناس تغذیه گفت: همچنین قند موجود در نوشابه به تدریج ذائقه افراد را به سمت استفاده از خوراکی‌های شیرین سوق می‌دهد که باز هم …
- علمی و پزشکی
«نوشابه» چه بلایی سر بدن می‌آورد؟
آفتاب‌‌نیوز : فرشاد رشیدی با اشاره به مضرات بسیار نوشابه، گفت: «نوشابه» طیف وسیعی از مایعات را در برمی‌گیرد، اما آنچه در این بحث مقصود ما بوده و قرار است در خصوص مضرات آن صحبت کنیم نوشابه‌های گازدار شناخته شده در جامعه است. وی افزود: طبق تحقیقات متعدد، مصرف طولانی مدت نوشابه‌های گازدار با مضرات و آسیب‌های بسیاری برای بدن همراه است و در همین راستا توصیه می‌شود مصرف این نوشیدنی از برنامه غذایی افراد کنار گذاشته شود. رشیدی در تشریح مضرات نوشابه، مهمترین آن را وجود مقادیر زیاد قند در نوشابه‌های گازدار عنوان و تصریح کرد: نوشابه‌های گازدار مقدار زیادی قند دارند، اما به دلیل وجود گاز درون آنها، افراد کمتر طعم شیرینی آن را احساس می‌کنند و همین قند به راحتی بدن را دچار آسیب می کند. وی افزود: قند زیاد موجود در نوشابه خطر ابتلا به چاقی و متعاقب آن ابتلا به دیابت و فشار خون بالا را به همراه دارد، همچنین این قند موجب افزایش پوسیدگی دندان‌ها می‌شود. این کارشناس تغذیه گفت: همچنین قند موجود در نوشابه به تدریج ذائقه افراد را به سمت استفاده از خوراکی‌های شیرین سوق می‌دهد که باز هم زمینه ساز ابتلای افراد به چاقی و سایر بیماری‌های مرتبط با آن می‌شود. …
- علمی و پزشکی
نوشابه‌های رژیمی احتمال ابتلا به بیماری قلبی را تا ۲۰ درصد افزایش می‌دهد
یافته‌های اخیرِ متخصصان علوم پزشکی در دانشگاه پنسیلوانیای آمریکا نشان می‌دهد نوشیدن دو لیتر یا بیشتر در هفته از نوشیدنی‌های تولیدشده با شیرین‌کننده‌های مصنوعی، خطر آریتمی (ضربان غیرطبیعی و نامنظم قلب) را تا ۲۰ درصد افزایش می‌دهد. به گزارش یومیر، فیبریلاسیون دهلیزی (AFib) شایع‌ترین نوع آریتمی قلبی است که اغلب توسط افراد مبتلا به‌عنوان «لرزش» قلب در قفسه سینه توصیف می‌شود. در این حالت عضلات قلب به صورت نامنظم تحریک و در نتیجه منقبض می‌شوند، در نتیجه دهلیزها نمی‌توانند خون را به صورت کامل به بطن‌ها پمپاژ کنند. متخصصان می‌گویند نوشیدن تعداد مشابهی از نوشیدنی‌های حاوی شکر نیز خطر ابتلا به این بیماری را تا ۱۰ درصد افزایش می‌دهد. این در حالی است که نوشیدن حدود ۱۲۰ میلی‌لیتر آب خالص و شیرین‌نشده، مانند آب پرتقال یا سبزیجات، با ۸ درصد کاهش خطر فیبریلاسیون دهلیزی مرتبط است. فیبریلاسیون دهلیزی علت اصلی سکته مغزی در ایالات متحده است. بر اساس گزارش انجمن ضربان قلب مستقر در واشنگتن، که بیش از ۷ هزار متخصص در نامنظمی ضرباهنگ قلب (آریتمی) در بیش از ۹۰ کشور جهان را نمایندگی می‌کند، نزدیک به ۴۰ میلیون نفر در سراسر جهان با فیبریلاسیون دهلیزی زندگی می‌کنند. ۶ میلیون نفر از این بیماران در ایالات متحده هستند، در حالی که …
- علمی و پزشکی
اگر نوشابه رژیمی می‌خورید، در معرض این بیماری‌ها هستید
آفتاب‌‌نیوز : نوشابه‌های رژیمی و به اصطلاح بدون قند طبق یافته‌های جدید موجب سرطان می‌شوند. چندی پیش سازمان بهداشت جهانی (WHO) اعلام کرد که به زودی ماده شیرین کننده آسپارتام را در دسته مواد خطرناک و سرطان زا برای انسان اعلام خواهد کرد. در یافته‌های جدید محققان معلوم شده است که بیشتر نوشابه‌های رژیمی بدون قند موادی دارند که بیشتر از قند به سلامتی آسیب می‌زند. دکتر دان ملور (Duane Mellor)، از دانشگاه استون انگلیس می‌گوید که اکثر نوشابه‌های رژیمی بدون قند حتما یکی از مواد آسپارتام، ساخارین و استویا را دارند که همگی این مواد انسان را بیشتر از قند در معرض دیابت نوع دوم قرار می‌دهد. دانشمندان فرانسوی نیز رژیم غذایی و سلامت ۱۰۵۵۸۸ نفر را به مدت ۹ سال مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند. در پایان مطالعه، ۹۷۲ شرکت کننده به دیابت نوع ۲ مبتلا شده بودند. کارشناسان دریافتند افرادی که بین ۱۶ تا ۱۸ میلی گرم شیرین کننده‌های مصنوعی در روز مصرف می‌کنند، ۶۹ درصد بیشتر از کسانی که کمتر می‌خورند، در معرض ابتلا به این بیماری هستند. دکتر ملور می‌گوید نوشابه‌های رژیمی علاوه بر سرطان مشکلات بیشتری در بدن را مثل فرسایش دندان‌ها را سریع‌تر می‌کنند و نسبت به نوشابه‌های معمولی ضرر بیشتری دارند. …
- علمی و پزشکی
اثرات مخرب نوشابه و قهوه بر سلامت دندان‌ها
یومیر/خراسان شمالی مدیر گروه بهداشت دهان و دندان معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: برخی از خوراکی ها اثر مخربی بروی دندان ها دارند و بهتر است که از مصرف آن ها اجتناب شود. دکتر یاهوئیان در گفت و گو با یومیر اظهار کرد: نوشابه ها از این مواد غذایی هستند که مضرات آن برای همه محرز است، همه ما می دانیم که نوشابه برای بسیاری از جنبه های سلامت و بهداشت دهان مضر بوده و استثنا نیست و تعداد زیادی از مطالعات، ارتباط بین مصرف نوشابه و حفره سازی را نشان داده اند. وی با بیان اینکه قهوه نیز عوارضی برای دندان ها دارد، افزود: لکه های قهوه یکی از بدترین ها برای دندان های شما هستند، زیرا بسیار مقاوم اند. علاوه بر این، قهوه هم دهان شما را خشک و هم دندان ها را چسبنده می کند. وی ادامه داد: اگر به قهوه شکر اضافه کنید بدتر می شود، زیرا دندان های شما از قهوه بدون شکر کمی کمتر آسیب می بیند. یاهوئیان با اشاره به اینکه قهوه نوشیدنی اسیدی است که مینای دندان را می پوساند، گفت: برای به حداقل رساندن آسیب دندان توسط قهوه بعد از مصرف آن مقدار زیادی آب نوشیده و از …