لاغر شدن
- علمی و پزشکی
لاغر شدن با رژیم آب به بدن آسیب می‌رساند؟
آفتاب‌‌نیوز : رژیم آب می‌تواند پنج روز یا بیشتر طول بکشد و در این مدت فرد چیزی جز نوشیدن آب و نوشیدنی‌های طبیعی بدون کالری مصرف نمی‌کند. دانشمندان شواهد مربوط به رژیم آب و رژیم بوچینگر را بررسی کردند، رژیم بوچینگر، درمانی تحت نظارت پزشکی است که شامل مصرف غذای بسیار کم تقریبا تا سه هفته می‌شود. نتایج این تحقیق نشان می‌دهد که رژیم غذایی به مدت پنج تا ۲۰ روز به دلیل تجزیه چربی توسط بدن برای انرژی، تولید کتون‌ها را افزایش می‌دهد و باعث کاهش وزن تا ۱۰ درصد وزن بدن می‌شود با این حال، چهار ماه پس از پایان رژیم، به نظر می‌رسد مزایای متابولیک مانند کاهش فشار خون، کاهش کلسترول بد (LDL) و تری گلیسیرید، بهبود حساسیت به انسولین و سطح قند خون را از بین می‌رود. نتایج این تحقیق نشان داد که اثرات نامطلوب اسیدوز متابولیک (اسید بیش از حد در بدن)، بی‌خوابی، گرسنگی و سردرد بود بنابراین رژیم آب یا رژیم بوچینگر که در آن فرد کالری بسیار کمی در روز مصرف می‌کند، آسیب شدیدی ایجاد نمی‌کند. پروفسور کریستا وارادی، محقق ارشد این تحقیق گفت: نتیجه‌گیری کلی من این است که می‌توانید این رژیم را امتحان کنید، اما به نظر می‌رسد کار زیادی باید …
- علمی و پزشکی
راز دشواری لاغر شدن کشف شد
آفتاب‌‌نیوز : تخمین‌ها متفاوت است، اما اعتقاد بر این است که بیش از ۸۰ درصد از افرادی که مقدار قابل توجهی از وزن خود می‌کاهند، آن را در عرض پنج سال دوباره به دست می‌آورند. به گزارش یورونیوز، عدم کاهش وزن اغلب به دلیل نداشتن اراده برای ایجاد تغییرات مهم در سبک زندگی، مانند تغذیه سالم، کاهش کالری و افزایش فعالیت بدنی نیست. بلکه راز کوچک و تلخی وجود دارد و آن این که بدن ما به گونه‌ای برنامه‌ریزی شده که چربی را حفظ کند. دانیل لیبرمن، دیرینه انتروپولوژیست (paleoanthropologist) از دانشگاه هاروارد این راز را این گونه توضیح می‌دهد: «همه حیوانات به مقداری چربی نیاز دارند، اما انسان‌ها به گونه‌ای تکامل یافته‌اند که سطوح فوق‌العاده بالایی از چربی دارند، حتی انسان‌های لاغر. بنابراین، ما همیشه تحت فشار بیولوژیکی استثنایی هستیم تا چربی را حفظ کنیم.» او می‌افزاید: «چربی انرژی قابل ذخیره است. این به انسان‌های اولیه کمک کرد تا زنده بمانند، بدنشان را برای یافتن غذا نیرو داد، مغزشان را فعال نگه داشت و آن‌ها را به اندازه کافی سالم نگه داشت تا تولید مثل کنند.» لیبرمن معتقد است که انسان‌ها اساسا نه برای شاد و نه برای سالم بودن، بلکه برای موفقیت در تولید مثل سازگار شده و …