فلفل
-
عمومی
از فلفل عقرب ترینیداد تا فلفل ایکس؛ تندترین غذای دنیا کدام است؟
بر اساس مقیاس جداسازی که میزان شدید فلفل را اندازه گیری می کند x -ray -peper سریعترین فلفل ثبت شده از 5.5 میلیون واحد بوده است. در مقایسه فلفل تقسیم فقط 6000 واحد با طلاق دارد. به گفته یومیر یورو نیوز نوشت: طبق مقیاس جدایی که میزان شدید فلفل را اندازه گیری می کند فلفل X -ray توسط 1.2 میلیون واحد Skoil تشخیص داده شده است. در مقایسه فلفل تقسیم فقط 6000 واحد با طلاق دارد. سریعترین غذای جهان کجاست؟ برای تجربه سریعترین غذا در جهان به اسکاتلند بروید که Kismut Killer منتظر شماست. این ظرف با الهام از غذاهای هندی بسیار سریعتر از گوسفندان سنتی اسکاتلندی است. در سال 4 تحت یک خیریه در یک رستوران در ادینبورگ برای کمک به کودکان بیمار دو نفر پس از خوردن یک کاسه این ظرف اضطراری کردند. یکی از آنها گفت: “من یک اره را در نور شکم خود احساس کردم و سس روی زنجیرهای آن مالیده شد.” مشهورترین غذای تند در جهان چیست؟ آسیایی ها اولین کسی هستند که در مورد غذای تند می گویند. به عنوان مثال “bimbabop” کره جنوبی را با سبزیجات کیمچی و تخمیر شده یا “اوتاک-اتاک” اندونزی و همچنین سامبل اولک یک سس تند ساخته شده از …
-
پزشکی
درباره خواص فلفل سبز بیشتر بدانیم
آفتاب‌‌نیوز : فلفل سبز حاوی فواید سلامتی است که تقریبا غیرقابل‌باور به‌نظرمی‌رسند. بیایید باهم به فواید درمانی و خواص فلفل سبز تند کوچک نگاهی بیندازیم: ۱. ما باید با فایده نهایی شروع‌کنیم- یعنی کالری فلفل تند صفر است. در واقع این فلفل سوخت‌وساز فرد را سه ساعت بعد از خوردن آن تا ۵۰% سرعت می‌بخشد. ۲. محافظت در برابر سرطان. فلفل تند سرشار از آنتی‌اکسیدان است که با عمل‌کردن مانند خورنده‌ی طبیعی، از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت‌می‌کند. فلفل سبز تند همچنین مانع از مشکلات پروستات می‌شود. ۳. فلفل تند همچنین تاثیرات مفیدی بر سیستم قلبی‌عروقی دارد. به‌ویژه اینکه احتمال پیشرفت تصلب شریانها را با کاهش سطح کلسترول و تری‌گلیسیرید و تجمع پلاکت‌ها و همچنین افزایش فعالیت فیبرینولیتیک کاهش‌می‌دهد.فعالیت فیبرینولیتیک به توانایی جلوگیری ازایجاد لخته خون که می‌تواند باعث حمله قلبی یا سکته شود اشاره‌می‌کند. ۴. جالب است که کپسایسین کافی موجود در فلفل سبز تند، با اینکه طعم تندی دارد اما ثابت‌شده‌است که با تحریک مرکز خنک‌کننده هیپوتالاموس در مغز، دمای بدن را پایین می‌آورد.این توضیحی برای این سوال است که چرا حتی در مناطق خیلی گرم مانند هند، فلفل سبز تند مورداستفاده قرارمی‌گیرد. ۵. کپسایسین موجود در فلفل تند اثر تحریک کننده‌‌ای بر غشای مخاطی بینی و …