سرطان
- علمی و پزشکی
طرز تهیه یک بستنی برای مقابله با سرطان
به گزارش شفاف، بستنی سنتی اغلب سرشار از قند و چربی است که می‌تواند بیش از حد ناسالم باشد؛ اما روش‌هایی برای تهیه بستنی سالم و خوشمزه وجود دارند که می‌توانید در خانه آن را درست کنید. با استفاده از مواد طبیعی و غنی از مواد مغذی، می‌توانید دسر‌هایی درست کنید که خوشمزه و مفید هستند. به عنوان مثال بستنی زردچوبه یکی از این دسرهاست. بستنی نیشکر و زردچوبه را که طعم بی نظیر بستنی با شیرینی نیشکر تأمین می‌شود با فواید سلامتی زردچوبه ترکیب می‌کند. زردچوبه به دلیل خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی خود شناخته شده است و این بستنی را به یک خوراکی سالم تبدیل می‌کند. مواد لازم: ۱ فنجان آب نیشکر ۱ فنجان خامه غلیظ ۱ قاشق چایخوری زردچوبه آسیاب شده ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل کمی نمک طرز تهیه: ابتدا در یک قابلمه متوسط، آب نیشکر و خامه غلیظ را روی حرارت متوسط گرم کنید تا بجوشد. سپس زردچوبه، عصاره وانیل و نمک را با همزن بزنید. بعد از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. مخلوط را در بستنی ساز بریزید و آن را هم بزنید یا اگر بستنی ساز ندارید، در یک کاسه بزرگ مخلوط را با همزن برقی بزنید تا سبک و کاملاً مخلوط شود. سپس، مخلوط …
- علمی و پزشکی
آیا آلودگی هوا منجر به سرطان ریه می‌شود؟
این گروه، بررسی گسترده خود در مورد شیوه‌هایی را که آلودگی هوا می‌تواند باعث سرطان ریه شود، شرح می‌دهد و آلن بالمین، از دانشگاه کالیفرنیا، سانفرانسیسکو، کار انجام شده توسط گروه در این تلاش جدید را تشریح کرد. به گزارش شفاف، نتایج تحقیقات قبلی نشان داده است که ارتباط قوی بین قرار گرفتن در معرض برخی از انواع آلودگی هوا و سرطان ریه وجود دارد، اما به‌دلیل گستردگی ذرات موجود در آلودگی هوا، دانشمندان علوم پزشکی نتوانسته‌اند به‌طور قطعی توضیح دهند که چگونه تنفس هوای آلوده می‌تواند سرطان ریه ایجاد کند، در این تحقیق جدید، محققان وظیفه یافتن این پاسخ را بر عهده گرفتند. محققان سوابق پزشکی موجود در پایگاه‌های اطلاعاتی بیمارانی که در کانادا، تایوان، کره جنوبی و بریتانیا زندگی می‌کردند را مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند و به‌طور خاص بر روی بیمارانی که به سرطان ریه مبتلا شده بودند همچنین دارای یک جهش ژنی به نام EFGR بودند که پیش از این با افزایش احتمال ابتلا به سرطان ریه مرتبط بود، تمرکز کردند. آنان دریافتند که سرطان ریه در چنین بیمارانی بیشتر در افرادی که در معرض ذرات با قطر ۲.۵ میکرومتر یا کمتر قرار دارند رخ می‌دهد؛ اندازه‌ای که به آنها اجازه می‌دهد تا به‌طور عمقی …
- علمی و پزشکی
درمان ۹۰ درصدی سرطان با یک ایمپلنت اکسیژن‌خوار
گروهی از پژوهشگران دانشگاه فودان مستقر در شانگهای چین ادعا می‌کنند یک سیستم شامل یک ایمپلنت دارای باتری توسعه داده‌اند که می‌تواند محیط‌های کم اکسیژن در بدن انسان را که از فعالیت تومور پشتیبانی می‌کنند، شناسایی کند. این سیستم شامل یک باتری آب شور خودشارژ و یک داروی ضد سرطان به نام تیراپازامین(TPZ) است. این سیستم دارورسان مبتنی بر باتری به جای هدف قرار دادن سلول‌های سرطانی به صورت جداگانه، به محیطی حمله می‌کند که بسیاری از تومورهای سرطانی از آن منشأ می‌گیرند و در آن رشد می‌کنند. پژوهشگران در مطالعه‌ای که به تازگی منتشر شده است، ساختار ضد سرطانی خود را در مدل‌های موش دارای تومور سرطانی آزمایش کردند و نتایج هیجان‌انگیز بود. باتری آب شور از اکسیژن برای مقابله با سرطان استفاده می‌کند عدم وجود اکسیژن در سلول‌های سرطانی و محیط اطراف آن، تمایز شناخته شده‌ای بین آنها و سلول‌های سالم بدن است. مطالعات گذشته نیز تایید کرده‌اند که هیپوکسی یا کمبود اکسیژن به پیشروی سلول‌های سرطانی کمک می‌کند. نویسندگان یک مطالعه در سال ۲۰۱۵ در مورد سرطان و هیپوکسی خاطرنشان کردند که هیپوکسی پاتولوژیک بر سلول‌های سرطانی و ریزمحیط تومور تأثیر می‌گذارد و نقش اساسی در روند پیشرفت و انتشار سرطان دارد. همچنین هیپوکسی، متابولیسم، بقای سلولی …
- علمی و پزشکی
عکس | این باکتری مهندسی شده قاتل سرطان روده است!
تومورهای سرطانی به شیوه‌های مختلفی می‌توانند از واکنش سیستم ایمنی بدن بگریزند و به همین خاطر درمان این بیماری مسئله‌ای دشوار است. حالا دانشمندان توانسته‌اند یکی از باکتری‌های رایج روده را به‌گونه‌ای مهندسی کنند که قابلیت شناسایی و نابودسازی تومورهای سرطانی از داخل را داشته باشد. دانشمندان پیش‌تر متوجه شده بودند که برخی باکتری‌ها می‌توانند در داخل تومورها زنده بمانند. حالا پژوهش جدید محققان دانشگاه کلمبیا نشان داده است که با مهندسی ژنتیک می‌توان از این باکتری‌ها برای شناسایی و حذف تومورها به کمک سلول‌های ایمنی استفاده کرد. یکی از روش‌های گریز تومورها از سیستم ایمنی با جلوگیری از دخالت سلول‌های ایمنی در فرایند کموتاکسی است. سلول‌های ایمنی با کمک همین فرایند تومورها را شناسایی می‌کنند. فرایند کموتاکسی با کمک سیتوکین‌ها انجام می‌شود که پروتئین‌های ریزی با قابلیت اطلاع‌رسانی به سایر سلول‌های ایمنی هستند. یکی از این سیتوکین‌ها با نام کموکین CXCL16 پیش‌تر در تحقیقات برای مقابله با سرطان مؤثر شناخته شده بود، اما انتقال CXCL16 به داخل محیط تومور تاکنون ممکن نشده بود. محققان در روش جدید مبارزه با سرطان چه کار کرده‌اند؟ حالا دانشمندان با کمک یک گونه مهندسی‌شده از باکتری E. coli که معمولاً در روده پیدا می‌شود، توانسته‌اند راهی برای انجام این کار پیدا کنند. آنها …
- علمی و پزشکی
راهی جدید برای پیشگیری از سرطان پستان
آفتاب‌‌نیوز : دانشمندان کشف کرده‌اند که چرا سلول‌های سرطان پستان که به ریه‌ها گسترش یافته‌اند، ممکن است پس از سال‌ها خواب، بیدار شوند و تومورهای ثانویه غیرقابل درمان را تشکیل دهند. به گزارش آی او، این مؤسسه در بیانیه‌ای مطبوعاتی توضیح داد که تحقیقات آنها از مؤسسه تحقیقات سرطان لندن (ICR) مکانیسمی را که باعث ایجاد این «بمب ساعتی» سرطان پستان می‌شود، نشان می‌دهد و آنها نیز استراتژی را برای خنثی کردن آن پیشنهاد می‌کنند. بیماران مبتلا به سرطان پستان با گیرنده استروژن مثبت (ER+) (شایع‌ترین نوع این بیماری است) در معرض خطر مداوم عود سرطان در قسمت دیگری از بدنشان برای سال‌ها یا حتی دهه‌ها پس از تشخیص و درمان اصلی خود هستند. زمانی که سلول‌های سرطان پستان از اولین سرطان در پستان به سایر قسمت‌های بدن پخش می‌شوند، سرطان پستان ثانویه یا متاستاتیک نامیده می‌شود و اگرچه قابل درمان است، اما بهبودی کاملی حاصل نمی‌شود. پژوهش جدید که در مجله «Nature Cancer» منتشر شد، نشان داد که چگونه تغییرات مولکولی در ریه که در طول پیری رخ می‌دهد، می‌تواند از رشد این تومورهای ثانویه حمایت کند. تیم تحقیقاتی در مؤسسه تحقیقات سرطان لندن دریافتند که پروتئین PDGF-C که در ریه وجود دارد، نقشی کلیدی در تأثیرگذاری بر روی …
- علمی و پزشکی
راهی جدید برای پیشگیری از سرطان پستان
آفتاب‌‌نیوز : دانشمندان کشف کرده‌اند که چرا سلول‌های سرطان پستان که به ریه‌ها گسترش یافته‌اند، ممکن است پس از سال‌ها خواب، بیدار شوند و تومورهای ثانویه غیرقابل درمان را تشکیل دهند. به گزارش آی او، این مؤسسه در بیانیه‌ای مطبوعاتی توضیح داد که تحقیقات آنها از مؤسسه تحقیقات سرطان لندن (ICR) مکانیسمی را که باعث ایجاد این «بمب ساعتی» سرطان پستان می‌شود، نشان می‌دهد و آنها نیز استراتژی را برای خنثی کردن آن پیشنهاد می‌کنند. بیماران مبتلا به سرطان پستان با گیرنده استروژن مثبت (ER+) (شایع‌ترین نوع این بیماری است) در معرض خطر مداوم عود سرطان در قسمت دیگری از بدنشان برای سال‌ها یا حتی دهه‌ها پس از تشخیص و درمان اصلی خود هستند. زمانی که سلول‌های سرطان پستان از اولین سرطان در پستان به سایر قسمت‌های بدن پخش می‌شوند، سرطان پستان ثانویه یا متاستاتیک نامیده می‌شود و اگرچه قابل درمان است، اما بهبودی کاملی حاصل نمی‌شود. پژوهش جدید که در مجله «Nature Cancer» منتشر شد، نشان داد که چگونه تغییرات مولکولی در ریه که در طول پیری رخ می‌دهد، می‌تواند از رشد این تومورهای ثانویه حمایت کند. تیم تحقیقاتی در مؤسسه تحقیقات سرطان لندن دریافتند که پروتئین PDGF-C که در ریه وجود دارد، نقشی کلیدی در تأثیرگذاری بر روی …
- علمی و پزشکی
سال‌های از دست رفته عمر ناشی از تصادفات، بیش از سرطان‌ها/ دو کار مهم وزارت بهداشت برای نوروز
مدیر دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، با بیان اینکه اقداماتی که تاکنون برای پیشگیری از تصادفات انجام شده در ظاهر آمار موفق نبوده است، گفت: یکی از نواقص ما این است که برنامه‌های آموزشی خود را بدون مطالعه پیش می‌بریم، ولی امیدواریم در سال آتی بتوانیم این نقص را برطرف کنیم که مشخص شود آموزش تا چه اندازه می‌تواند در پیشگیری از تصادفات موثر باشد. دکتر فرشید رضایی در گفت‌وگو با یومیر، درباره سهم تصادفات در بروز مرگ و میرها، گفت: تعداد سال‌های از دست رفته عمر ناشی از تصادفات بیش از سال‌های از دست رفته عمر با مرگ و میرهای ناشی از سرطان‌ها و بیماری‌های قلب و عروق و… است. تعداد افرادی که بر اثر تصادفات جان خود را از دست می‌دهند و میزان سال‌هایی که بر اثر تصادفات از دست می‌رود دو فاکتور مهم است که مورد دوم بیشتر مربوط به مرگ و میر در میان جوانان است. او با تاکید بر اینکه برای جلوگیری از تصادفات نیازمند فرهنگسازی هستیم، اظهار کرد: مرگ ناشی از تصادفات قابل پیشگیری است در واقع با از بین بردن عامل تصادفات که شامل سرعت بالا، خواب آلودگی، رانندگی ناایمن و… است، می‌توان آمار مرگ و میر در این بخش را …
- علمی و پزشکی
ظهور رد پای یک پروتئین در سرطان‌های مغزی
به گزارش شفاف، براساس یک مطالعه جدید که در مجله Nature Cancer چاپ شده است، تیمی از محققان به رهبری پروفسور نتا ارز مکانیسم جدیدی که تشکیل متاستاز‌های مغزی را تسهیل می‌کند و نشان می‌دهد که اختلال در این مکانیسم به طور قابل توجهی باعث کاهش رشد متاستاز‌های مغزی در موش می‌شود، را شناسایی کرده اند. متاستاز مغزی یکی از کشنده‌ترین شکل‌های متاستاز سرطان است و ۲ تا ۱۰ برابر بیشتر از تومورهای سیستم عصبی مرکزی (CNS) شایع هستند. علی‌رغم پیشرفت‌هایی که در سال‌های اخیر در توسعه درمان‌های جدید برای ملانوم و سرطان سینه به دست آمده است، متاستاز مغزی با نرخ بقای شدید کمتر از یک سال در بسیاری از موارد بسیار کشنده است. میزان بروز متاستاز‌های مغزی در سال‌های اخیر افزایش یافته است و احتمالاً این اتفاق به دلیل پیشرفت در روش‌های تشخیصی و همچنین پیشرفت در درمان متاستاز در سایر اندام‌ها رخ داده است؛ بنابراین توسعه استراتژی‌های درمانی بهتر برای متاستاز مغز یک نیاز فوری است. در این مطالعه محققان نشان داده اند که لیپوکالین-۲ (LCN۲) یک عامل کلیدی در القای التهاب عصبی در مغز است. علاوه بر این محققان دریافتند که سطوح بالای LCN۲ در خون و متاستاز‌های مغزی بیماران با چندین نوع سرطان، پیشرفت بیماری …
- علمی و پزشکی
این گندم سرطان را از شما دور می‌کند
نان هنگام پخت یک ماده سمی خطرناک به نام آکریل آمید تولید می‌کند که به اعتقاد کارشناسان سرطان زا است و هنگام تست شدن، مرگبارتر می‌شود. هرچه رنگ نان تست تیره‌تر شود، میزان آلودگی تولید شده نیز بیشتر خواهد بود و به همین دلیل کارشناسان توصیه می‌کنند از خوردن غذا‌های سوخته پرهیز شود. اکنون موسسه راثماتد ریسرچ در هارتفورد شایر آزمایش‌های میدانی روی گندمی انجام داده که به طور ژنتیکی تولید شده تا میزان آکریل آمید آن هنگام پخت کمتر شود. آزمایش‌ها نشان داد هنگامی که این غله به آرد تبدیل و سپس پخته شد، میزان آکریل آمید آن تا ۴۵ درصد کمتر از نان‌های معمول بود. به گزارش شفاف، پروفسور نایجل هالفورد رهبر این پژوهش گفت: نان حاوی مقدار آکریل آمید است و این مزیان هنگام تُست کردن نان بیشتر می‌شود. ما گندم را مهندسی کردیم تا ژن‌هایی مربوط به تولید این فرایند در غله حذف شود. آکریل آمید در سال ۲۰۰۲ میلادی کشف شد و از آن زمان تاکنون تولید کنندگان مواد غذایی را نگران کرده است. این ماده به سرطان در جوندگان منجر می‌شود و کمیسیون اتحادیه اروپا نیز اعلام کرده آکریل آمید در غذا احتمالا ریسک ایجاد سرطان در بدن مصرف کنندگان در تمام گروه‌های سنی …
- علمی و پزشکی
درمانِ «گران» سرطان در کشور/نوبت‌های طولانی درمان سرطان در بخش دولتی
رئیس اداره کنترل و مبارزه با سرطان دفتر مدیریت بیماری‌های غیرواگیر وزارت بهداشت ضمن تشریح چرایی گران بودن درمان سرطان در کشور، گفت: وقتی بیماران مبتلا به سرطان از هزینه‌های بالای داروهای سرطان گلایه دارند، یا مربوط به ۱۰ درصد فرانشیز داروهایی است که در لیست دارویی کشور قرار دارند یا مربوط به داروهایی است که در لیست دارویی کشور وجود ندارند اما متاسفانه برخی پزشکان آنها را تجویز می‌کنند. دکتر علی قنبری مطلق در گفت‌وگو با یومیر، درباره وضعیت تجهیزات مربوط به درمان سرطان در کشور گفت: در این زمینه دو بحث کمیت و کیفیت مورد توجه است. ما فعلا به ازای هر یک میلیون نفر ۱.۵ دستگاه شتاب‌دهنده در کشور داریم. در حالی که در دنیا این میزان دو دستگاه است. بنابراین باید تعداد دستگاه‌های شتاب‌دهنده در کشور افزایش یابد و در عین حال در زمینه نگهداری از این دستگاه‌ها هم باید حمایت بیشتر باشد تا از نظر قطعات و … دچار مشکل نشوند. خوشبختانه در پنج سال گذشته برای بخش‌های دولتی چند دستگاه تهیه و نصب شده که کمک کرده تا از بحران کاهش دستگاه‌ها جلوگیری شود و همچنین خدمات پیشرفته رادیوتراپی را در اختیار مردم قرار می‌دهد. باید توجه کرد که جراحی و رادیوتراپی سهم بیشتری …