ویتامین
- علمی و پزشکی
پیشگیری از زوال شناختی فقط با این ویتامین ها
آفتاب نیوز : محققان دانشکده پزشکی دانشگاه ویک فارست در مطالعه اخیر خود نشان داده اند که مصرف روزانه مولتی ویتامین می تواند به حفظ سلامت شناختی و پیشگیری از زوال عقل در افراد مسن کمک کند. به گفته محققان چندین ریزمغذی و مواد معدنی به منظور حفظ عملکرد طبیعی بدن و مغز مورد نیاز هستند و کمبود آن ها ممکن است خطر زوال شناختی و آلزایمر را در افراد مسن افزایش دهد. محققان گفته اند: عصاره کاکائو سرشار از ترکیباتی به نام فلاوانول است و تحقیقات گذشته نشان داده اند که این ترکیبات ممکن است تأثیر مثبتی بر شناخت داشته باشند. در مطالعه اخیر محققان بررسی کردند: آیا مصرف روزانه عصاره کاکائو و یک مکمل مولتی ویتامین مینرال در مقابل دارونما باعث بهبود شناخت در افراد مسن می شود یا خیر. بیش از ۲۲۰۰ شرکت کننده حدودا ۶۵ ساله یا مسن تر برای این مطالعه ثبت نام کرده و به مدت سه سال تحت نظر قرار گرفتند. دانشمندان اظهار داشته اند:مطالعه ما نشان داده است که اگرچه عصاره کاکائو تاثیری بر روی شناخت نمی گذارد اما مکمل های روزانه مولتی ویتامین مینرال از نظر آماری به طرز قابل توجهی منجر به بهبود شناختی در افراد مسن می شوند. محققان …
- اجتماعی
ویتامینی که پیری خوب را به ارمغان می آورد
ویتامین C یکی از ویتامین هایی است که به اندازه فصول سرد توصیه می شود. به گفته ISNA متخصصان ویتامین C را در لیست “5 ماده معدنی برتر برای پیری خوب” نقل کرده اند. علاوه بر محافظت از سیستم ایمنی بدن و کمک به درمان زخم های پوستی شواهد خوبی وجود دارد که نشان می دهد شواهد خوبی وجود دارد ویتامین C از سلامت قلب مغز و استخوان پشتیبانی می کندبشر همچنین حقایق مهم دیگری در مورد این ماده مغذی وجود دارد. به عنوان مثال لازم است هر روز ویتامین C را از طریق غذا یا مکمل ها مصرف کنید. این امر به این دلیل است که برخلاف بسیاری از حیوانات انسان قادر به تولید ویتامین C به تنهایی نیست. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قدرتمند است – ماده ای که سلولهای ما را در برابر آسیب های ناشی از زندگی روزمره محافظت می کند. اگرچه ویتامین C به عنوان یک اقدام پیشگیرانه در برابر سرماخوردگی شناخته می شود طبق گفته پزشکی اکسپرس مصرف روزانه یک مکمل روزانه خطر سرماخوردگی را کاهش نمی دهد. با این حال اگر این ویتامین قبل از شروع علائم گرفته شود می تواند مدت زمان سرما را کوتاه کند. پس از شروع احساس بیماری هیچ …
- علمی و پزشکی
کمبود این ویتامین سبب نفخ می شود
آفتاب نیوز : نفخ می تواند به دلایل مختلفی ایجاد شود و نشانه یک بیماری زمینه ای باشد. برخی افراد بر این باورند که نفخ ممکن است با کمبود ویتامین D مرتبط باشد اما در برخی موارد نفخ ممکن است ناشی از یک بیماری زمینه ای جدی تر باشد؛ بنابراین اگر نفخ مداوم یا علائم دیگر را تجربه می کنید مهم است که به یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی مراجعه کنید. اگرچه مطالعاتی که نفخ را با کمبود ویتامین D مرتبط می کنند بسیار کم هستند اما برخی شواهد نشان می دهد که سطوح پایین ویتامین D ممکن است با برخی از اختلالات گوارشی که نفخ علامت آن است مرتبط باشد. به گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC) بیماری التهابی روده (IBD) اصطلاحی است برای توصیف گروهی از دو اختلال التهابی مزمن (کولیت اولسراتیو و بیماری کرون) که بر دستگاه گوارش تأثیر می گذارند. دکتر آشوین آنانتاکریشنان متخصص گوارش توضیح داد: شیوع کمبود ویتامین دی در بیماری التهابی روده در مطالعات مختلف متفاوت است اما به نظر می رسد که حداقل در برخی از مطالعات ۶۰ تا ۷۰ درصد افراد مبتلا به بیماری التهابی روده سطح ویتامین D کافی نداشته باشند. نفخ شکم را با این روش …
- علمی و پزشکی
پاستیل های ویتامینه؛ مفیدند یا مضر؟
آفتاب نیوز : منصور رضایی متخصص تغذیه گفت: «پاستیل خوراکی که در گروه شیرینی ها قرار دارد و حاوی گلوکز ژلاتین مواد افزودنی و طعم دهنده ها است.» افزایش وزن با مصرف پاستیل این متخصص تغذیه با بیان این که برخی از نگهدارنده ها در مواد غذایی به خصوص در پاستیل باعث آلرژی می شوند؛ افزود: «پاستیل ها به دلیل وجود گلوکز و قند در خود باعث افزایش وزن و چاقی در افراد می شوند.» منصور رضایی گفت: «یکی دیگر از مواد تشکیل دهنده پاستیل ژلاتین است. ژلاتین کلاژنی است که در استخوان و پوست حیوانات وجود دارد و کارخانه ها با روش های مختلف استخراج می کنند.» منصور رضایی با بیان این که ژلاتین در کشور های اسلامی از ترکیبات اولیه گوساله یا گاو تهیه می شود؛ تصریح کرد: «در ایران متاسفانه مراکز وارداتی زیرزمینی غیر بهداشتی وجود دارند که با ژلاتین حیوانات غیر حلال تهیه می شوند.» خودداری از مصرف پاستیل های فله ای و غیر بهداشتی این متخصص تغذیه توصیه کرد: «افراد از مصرف پاستیل هایی که دارای شناسنامه نیستند محل تولید تاریخ تولید و انقضا ندارند هم جدا خودداری کنند.» منصور رضایی با بیان این که پاستیل ها دارای پروتئین ضعیف هستند؛ گفت: «مقدار پروتئین به …
- عمومی
مکمل های ویتامین واقعا مفیدند؟ – یومیر
مکمل های غذایی از جمله ویتامین ها مواد معدنی گیاهان و پروبیوتیک ها بیش از هر زمان دیگری محبوب شده اند. بر اساس گزارش سازمان غذا و داروی آمریکا بیش از سه چهارم جمعیت این کشور حداقل یک مکمل غذایی مصرف می کنند. اما آیا همه این مکمل ها ارزش استفاده را دارند؟ به گزارش یومیر به نقل از ایتنا مطالعات مختلف نتایج متفاوتی را نشان داده است. به عنوان مثال برخی از مطالعات بالینی بزرگ تعدادی از ویتامین ها از جمله مولتی ویتامین ها مفید هستند و احتمال مضر بودن برخی از ویتامین ها را برجسته کرده اند. بسیاری از این مکمل ها جایی بین این دو هستند. سازمان غذا و داروی ایالات متحده نظارت محدودی بر این مکمل های غذایی پس از عرضه به بازار داشته است. محققان کالیفرنیا پس از یک مطالعه در سال 2018 نگرانی هایی را در مورد مکمل های غذایی حاوی مواد غیرقانونی و بالقوه خطرناک مطرح کردند. قانون سلامت و آموزش مکمل های غذایی آمریکا در سال 1994 مکمل های غذایی را در رده غذاها قرار داد. این بدان معناست که مکمل های غذایی مشمول مقررات سخت گیرانه تری برای داروها نیستند و نظارت بر ایمنی و اثربخشی این محصولات عمدتاً بر عهده …
- علمی و پزشکی
ویتامین دی را همراه با مواد غذایی مصرف کنید
عضو هیات علمی گروه داخلی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه درد و شکستگی های استخوانی ضعف عضلانی و خستگی می تواند علائمی از کمبود ویتامین دی باشد گفت: بهترین زمان مصرف ویتامین دی در طول روز و همراه با مواد غذایی است. به گزارش یومیر دکتر سحر روان شاد ویتامین دی را دسته ای از ویتامین های محلول در چربی و موثر در جذب عناصر ضروری بدن و از جمله کلسیم برشمرد و گفت: علائم کمبود ویتامین دی در بدن می تواند موجب درد و شکستگی های استخوانی ضعف عضلانی خستگی و نقص سیستم ایمنی و در مقابل وجود مقدار کافی این ویتامین می تواند تامین کننده سلامت سیستم ایمنی و قلبی عروقی بدن باشد. وی در خصوص نحوه اندازه گیری این ویتامین و تعیین مقدار مناسب آن در بدن هم گفت: کمبود ویتامین دی با اندازه گیری سطح این ویتامین در خون مشخص می شود و سطح نرمال آن در مطالعات مختلف متفاوت گزارش شده اما اکثر مطالعات سطوح بین ٢۰ تا ۴۰ را طبیعی در نظر می گیرند. روان شاد پیرامون علل کمبود ویتامین دی نیز اظهار کرد: علل مختلفی برای کمبود ویتامین D عنوان شده که از جمله ی آن می توان به کمبود مصرف …
- علمی و پزشکی
قبل از جراحی لب به این ویتامین نزنید
آفتاب نیوز : اگر قرار است جراحی انجام دهید پزشک به شما یک رژیم غذایی خاص می دهد. مهم تر از همه این که توصیه می کند از بعضی مکمل ها و ویتامین ها هرگز قبل از جراحی استفاده نکنید. هر چه قدر جراحی کوچک باشد باز هم تغییراتی در رژیم غذایی خود ایجاد کنید زیرا بعضی از مواد غذایی هستند که خونریزی و سختی های جراحی را افزایش می دهند. ویتامین های ممنوع قبل از جراحی اگرچه مکمل های ویتامینی انتخاب سالمی هستند اما بعضی از آن ها باید قبل از جراحی کنار گذاشته شوند. مشخصا شما باید از مصرف بعضی از ویتامین ها که روی توانایی انعقاد خون اثر گذار است خودداری کنید. همچنین نگرانی هایی در مورد بعضی از مکمل ها و ویتامین ها وجود دارد که ممکن است با دارو هایی که مصرف می کنید تداخل به وجود بیاورد و سلامت قلبی – عروقی شما و یا اثرات بیهوشی را دست خوش تغییر کند که معمولاً این تغییرات منفی هستند. به عنوان مثال ویتامین e یک ماده مغذی و ضروری است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند سیستم ایمنی را سالم نگه می دارد و باعث سلامت قلبی عروقی می شود اما مصرف …
- عمومی
ویتامینی که هرگز قبل از جراحی نباید بخورید
اغلب داروها باید در زمان و مکان خود مصرف شوند وگرنه موثر نیستند اما عوارض جانبی این داروها را باید قبل از جراحی در نظر گرفت. به گزارش یومیر به نقل از نمناک در صورت نیاز به جراحی پزشک رژیم غذایی خاصی به شما می دهد. از همه مهمتر توصیه می کند قبل از عمل هرگز از مکمل های غذایی و ویتامین استفاده نکنید. مهم نیست که جراحی چقدر جزئی باشد باز هم باید تغییراتی در رژیم غذایی خود ایجاد کنید زیرا برخی از مواد غذایی وجود دارند که خونریزی و سختی جراحی را افزایش می دهند. ویتامین های ممنوع قبل از جراحی اگرچه مکمل های ویتامین یک انتخاب سالم هستند اما قبل از جراحی باید از مصرف برخی از آنها خودداری کرد. بدیهی است که باید از مصرف برخی ویتامین هایی که بر لخته شدن خون تأثیر می گذارند خودداری کنید. همچنین نگرانی هایی در مورد برخی از مکمل ها و ویتامین ها وجود دارد که می توانند با داروهایی که مصرف می کنید تداخل داشته باشند و سلامت قلب و عروق یا اثرات بیهوشی را تغییر دهند که معمولاً منفی هستند. به عنوان مثال ویتامین E یک ماده مغذی ضروری است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل …
- علمی و پزشکی
سرد شدن دست و پا نشانه کمبود این ویتامین هاست
آفتاب نیوز : اگر برای شما هم سؤال است که سردی دست و پا کمبود کدام ویتامین است در این مقاله از بیتوته به بررسی دلایل ویتامین های مؤثر و راهکار های بهبود این مشکل خواهیم پرداخت. احساس سردی در دست ها و پا ها یکی از مشکلات شایع است که بسیاری از افراد به آن دچار می شوند. این مشکل می تواند به دلایل مختلفی از جمله اختلالات گردش خون استرس کمبود برخی مواد مغذی و ویتامین ها رخ دهد. در این مقاله به بررسی ارتباط سردی دست و پا با کمبود ویتامین ها پرداخته و راهکار هایی برای مقابله با آن ارائه خواهیم کرد. کمبود کدام ویتامین ها باعث سردی دست و پا می شود؟ ویتامین B ۱۲ کمبود ویتامین B ۱۲ یکی از عوامل اصلی سردی دست و پا است. این ویتامین نقش مهمی در سلامت اعصاب و تولید گلبول های قرمز خون دارد. کمبود آن می تواند منجر به کاهش اکسیژن رسانی به اندام ها شود که احساس سردی را به دنبال دارد. ویتامین D ویتامین D به تنظیم جریان خون و حفظ سلامت عروق کمک می کند. کمبود آن می تواند گردش خون را تحت تأثیر قرار داده و باعث احساس سردی در اندام ها …
- علمی و پزشکی
بهترین ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی بدن
آفتاب نیوز : ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که به محافظت از سلول های بدن در برابر رادیکال های آزاد کمک می کند. رادیکال های آزاد زمانی تولید می شوند که بدن شما در معرض مواد سمی و سرطانی مانند دود سیگار و اشعه های خورشید قرار گیرد. با وجود تمام این مزایا شواهد محدودی برای حمایت از این تصور وجود دارد که مصرف دز های اضافی ویتامین C می تواند به طور موثری از سرماخوردگی های معمولی جلوگیری کند. برای اکثر مردم مصرف مکمل خوراکی ویتامین C روزانه از طریق قرص پودر نوشیدنی یا آدامس ممکن است چندان مفید نباشد زیرا ممکن است آن را به طور طبیعی از رژیم غذایی خود دریافت کنید. بدن ما ویتامین C را به تنهایی تولید نمی کند اما بسیاری از غذا هایی که می خوریم حاوی این ویتامین است. ممکن است با شنیدن نام ویتامین C ابتدا مرکبات به ذهنمان خطور کند اما غذا هایی مانند سیب زمینی اسفناج گوجه فرنگی انواع توت ها و سایر میوه ها و سبزیجات با رنگ روشن هم سرشار از این ویتامین هستند. برخلاف تصور رایج فلفل دلمه ای نارنجی سه برابر بیشتر از یک پرتقال ویتامین C دارد. دریافت روزانه میوه و سبزیجات بسیار …