تغذیه
- علمی و پزشکی
قدردانی رئیسی از تلاش ۲۱ دستگاه دخیل در تدوین سند جامع ۱۰ ساله امنیت غذا و تغذیه
رئیس جمهور از تلاش‌های ۲۱ دستگاه دخیل در تدوین سند جامع ۱۰ ساله «امنیت غذا و تغذیه» قدردانی کرد و گفت: سند امنیت غذایی نقشه راهی برای همگرایی، هماهنگی و همکاری نزدیک دستگاه‌ها در راستای تسهیل بهره‌مندی عادلانه آحاد مردم از سبد غذایی سالم، مطلوب و کافی و محیط زیست پاک و فرآورده‌های ایمن و استاندارد بهداشتی است. به گزارش یومیر، سید ابراهیم رئیسی صبح روز پنجشنبه در دومین جلسه شورای‌عالی سلامت و امنیت غذایی در دولت سیزدهم، امنیت غذایی را از مهمترین مسائل امروز جهان و موضوعی چند ساحتی دانست که باید بر اساس کار فرهنگی و برنامه‌ای دانش‌پایه پیگیری شود.رئیس جمهور تامین امنیت غذایی را نیازمند همکاری بخش‌های مختلف دانست و تصریح کرد: امنیت غذایی زیربنای امنیت اقتصادی و فرهنگی و اجتماعی است و اگر امنیت غذایی مختل شود، آثار سوئی در همه بخش‌ها خواهد داشت. رئیسی از زحمات و تلاش‌های ۲۱ نهاد، دستگاه اجرایی و شوراهای عالی برای تدوین سند جامع ۱۰ ساله «امنیت غذا و تغذیه» که در این جلسه به تصویب رسید، قدردانی کرد و گفت: سند امنیت غذایی نقشه راهی برای همگرایی، هماهنگی و همکاری نزدیک دستگاه‌ها در راستای تسهیل بهره‌مندی عادلانه آحاد مردم از سبد غذایی سالم، مطلوب و کافی و محیط زیست …
- علمی و پزشکی
مهمترین نکات تغذیه‌ای که باید در وعده “سحری” رعایت شود
آفتاب‌‌نیوز : خیلی‌ها فکر می‌کنند هنگام سحر باید غذا‌های پرچربی و پرکالری بخورند که در طول روز احساس گرسنگی نکنند، اما باید بدانید مصرف موادغذایی پرچربی به خصوص در هوای گرم سبب تشنگی شدید و کم آبی بدن می‌شود. بهتر است در وعده سحری از مواد غذایی پر فیبر مثل میوه‌ها و سبزی‌ها استفاده کنید. مواد غذایی پرفبیر آب زیادی در خود جذب می‌کنند و بدن می‌تواند آن را به آهستگی جذب کند و احساس تشنگی دیرتر عارض شود. از طرفی مصرف آب به مقدار زیاد در وعده سحری و مخصوصا بین غذا توصیه نمی‌شود، چون موجب رقیق شدن شیره معده و آنزیم‌های گوارشی شده و روند هضم غذا مختل می‌شود. از نوشیدن بیش از اندازه چای در وعده سحری اجتناب کنید، چون چای باعث افزایش دفع ادرار و از دست رفتن نمک‌های معدنی که بدن شما در طول روز به آن احتیاج دارد، می‌شود. برخلاف تصور برخی افراد، روزه بدون سحری نه تنها موجب کاهش وزن نمی‌شود، بلکه به دلیل افت شدید قند خون طی روز موجب می‌شود تا شخص روزه‌دار در زمان افطار تمایل بیشتری برای خوردن غذا‌های شیرین و چرب پیدا کند و همین موضوع در نهایت منجر به اضافه وزن و چاقی می‌شود. مصرف مواد غذایی …
- علمی و پزشکی
مهمترین روش‌های مراقبت از نوزاد و اهمیت تغذیه و خواب برای رشد او
به گزارش شفاف، در ابتدای زندگی نوزاد باید به تغذیه و سلامت او توجه ویژه‌ای شود تا نوزاد به خوبی رشد کند چرا که مراقبت از نوزاد از بدو تولد در تمام طول زندگی او را تحت تاثیر قرار می‌دهد. از این رو دانستن روش‌های مراقبت از نوزادان و تغذیه سالم آن‌ها مهم است. نحوه نگهداری از نوزادان:برای مراقبت از نوزاد به شکل مناسب باید چند مرحله را دنبال کرد: شیر دادن:باید از تغذیه با شیر مادر که برای نوزاد مفید است اطمینان حاصل کرد؛ به همین دلیل باید به افزایش شیردهی به نوزاد توجه شود. ویتامین دی:یکی از ویتامین‌های مهمی که برای کمک به رشد نوزاد باید استفاده شود، ویتامین دی است. این کار باید براساس تجویز پزشک انجام شود. مراقبت از بهداشت کودک:تمیز نگه داشتن نوزاد اعم از حمام کردن و تمیز کردن صحیح گوش و بینی و چشم‌ها مهم است. می‌توان با پزشک در مورد نحوه مراقبت از بهداشت شیرخوار مشورت کرد و در عین حال از روش‌های سنتی که به سلامت نوزاد آسیب می‌رساند، پرهیز کرد. پیگیری پزشکی:یکی از موارد مهمی که باید مورد توجه قرار گیرد، پیگیری دوره‌ای پزشکی است تا وضعیت سلامتی نوزاد را به طور مستمر شناسایی کرده و به سرعت بیماری‌هایی را …
- بین الملل
نهاد مرتبط با سازمان ملل: مردم یمن به تغذیه از برگ درختان روی آورده‌اند
به گزارش گروه بین الملل خبرگزاری بین الملل خبرگزاری یومیر ، برنامه جهانی غذا، برنامه جهانی غذای سازمان ملل و بزرگترین سازمان بشردوستانه جهان در زمینه امنیت غذایی و گرسنگی از کمبود شدید مواد غذایی در یمن خبر دادند. وابسته به سازمان ملل است حساب شما وی در توییتر اعلام کرد که هیچ نشانه ای از کاهش بحران یمن به دلیل جنگ و فروپاشی اقتصاد یمن که گرسنگی را در این کشور چند برابر کرده است، وجود ندارد. عربستان سعودی در راس ائتلاف عربی تحت حمایت آمریکا، از 26 آوریل 2015 تجاوز نظامی و محاصره یمن، زمین، هوا و دریا را آغاز کرده و مدعی است که در تلاش است تا رئیس جمهور مستعفی یمن را به قدرت بازگرداند. برنامه جهانی غذا در ادامه گفت که این امر باعث شده خانواده های یمنی برای زنده ماندن به چیزهایی مانند خوردن برگ درختان متوسل شوند. نخبگان سعودی تاکنون با حمله نظامی به یمن به هیچ یک از اهداف خود نرسیده اند. این اقدام در حالی صورت می گیرد که ده ها هزار یمنی کشته و زخمی شده اند، میلیون ها نفر آواره شده اند، زیرساخت های کشور آسیب دیده و قحطی، قحطی و بیماری های واگیر گسترش یافته است. جیمز آلدر، …