عادات غذایی اشتباه که تاثیر منفی بر سلامت روان دارند

به گزارش یومیر رابطه تغذیه و سلامت روان حتی به عنوان یک رشته علمی مستقل به نام «روان تغذیه» مورد بررسی قرار گرفته و تعدادی از روانپزشکان کتاب هایی در این زمینه منتشر کرده اند.

در این مقاله به 3 مورد اصلی که تأثیر منفی بر سلامت روان ما می گذارند خواهیم پرداخت.

مغز و مصرف بیش از حد غذاهای فرآوری شده

رژیم های غذایی سرشار از قند و غذاهای بسیار فرآوری شده باعث چاقی بیماری های قلبی عروقی دیابت و سرطان می شوند. اما افراد کمی از تاثیر این غذاها بر مغز آگاه هستند. این نوع تغذیه می تواند علائم افسردگی را نیز افزایش دهد.

در تضاد مستقیم رژیم مدیترانه ای است که بر خوردن میوه ها و سبزیجات فصلی حبوبات و روغن زیتون تاکید دارد و مصرف گوشت را محدود می کند. این نوع رژیم اثر محافظتی در برابر اضطراب و افسردگی نشان داده است.

یک مطالعه تحلیلی که توسط گروهی از متخصصان فرانسوی انجام شد نشان داد که خطر ابتلا به افسردگی در افرادی که از این رژیم غذایی مدیترانه ای پیروی می کنند تا 33 درصد کاهش می یابد.

علاوه بر این اسیدهای چرب ضروری امگا 3 (DHEA و EPA) برای عملکرد صحیح نورون ها و برای سنتز انتقال دهنده های عصبی ضروری هستند و همچنین دارای خواص ضد التهابی هستند. با این حال میانگین مصرف ما بسیار کمتر از مقدار توصیه شده است.

به همین دلیل توصیه می شود مصرف غذاهای غنی از امگا 3 (ماهی های چرب گردو دانه های چیا روغن های فشرده سرد مانند کلزا زیتون و کتان) و یا استفاده از مکمل های غذایی حاوی DHEA و EPA را افزایش دهید.

دست کم گرفتن نقش میکروبیوم روده

به گزارش یورونیوز روده ما با داشتن 100 تا 200 میلیون رشته یا سلول عصبی رابطه نزدیکی با مغز دارد.

علاوه بر این میلیاردها باکتری و مخمر دیگر که یک اکوسیستم میکروبی یا میکروبیوم روده را تشکیل می دهند با مغز ما تعامل دارند. هنگامی که این اکوسیستم حساس به درستی شکل نگیرد یا آسیب نبیند می تواند باعث ایجاد اختلالات روانی در افراد با زمینه ژنتیکی مستعد شود. ارتباط بین میکروبیوم و اختلالات اوتیسم موضوع چندین مطالعه است.

همچنین شواهدی وجود دارد که نشان می دهد میکروبیوم روده ممکن است در بروز یا تشدید اختلالات اضطرابی و افسردگی نقش داشته باشد. به عنوان مثال آزمایشی که حدود 10 سال پیش توسط متخصصان کانادایی انجام شد نشان داد که انتقال میکروبیوم روده از موش های افسرده به موش های سالم باعث افسردگی موش های سالم می شود.

علاوه بر این همانطور که مطالعات روی جوندگان نشان داده است پاسخ به استرس نیز تحت تأثیر میکروبیوم است. اگرچه هنوز نمی توان نتیجه گرفت که باکتری های روده در انسان نقش یکسانی دارند و در نتیجه این یافته ها دلیلی برای تفکر وجود دارد.

به طور کلی تغذیه و قرار گرفتن در معرض آلاینده ها بر جامعه میکروبی در سیستم گوارشی (فلور روده) تأثیر می گذارد. بنابراین از نظر تئوری می توان با مصرف غذاهای غنی از فیبرهای گیاهی و مواد تخمیری مانند ماست و کلم ترش شرایط بهتری برای رشد میکروبیوم مناسب فراهم کرد.

دور باطل مصرف الکل و تنباکو

اختلالات روانی و استفاده از مواد روانگردان ارتباط تنگاتنگی دارند. بسیاری از افراد برای تسکین احساسات منفی خود به الکل یا مواد مخدر روی می آورند اما این یک چرخه معیوب است زیرا مصرف بیش از حد این داروها می تواند منجر به شروع یا بدتر شدن اختلالات روانی شود.

نوشیدن الکل در بسیاری از کشورها قانونی است و معمولاً با ایده کاهش اضطراب آرامش و عدم مهار استفاده می شود. اگرچه می تواند در کوتاه مدت اثر کند اما پس از کاهش اثر ترکیبات الکلی یا مصرف مکرر و طولانی مدت آن به جای اثر آرام بخش اضطراب آور و افسرده کننده است.

در مورد دخانیات سیگاری ها دو برابر بیشتر از افراد غیر سیگاری دچار اختلالات اضطرابی می شوند و اختلالات اضطرابی نیز خطر وابستگی به دخانیات را افزایش می دهد. از آنجایی که نیکوتین یک محرک است این اعتیاد می تواند اضطراب را تشدید کند.

انتهای پیام